Salvia Pratense- Salvia de los prados

DESCRIPCION: Es una planta perenne, erecta, robusta y muy olorosa. Se encuentra sobre todo en pastizales de montañas no muy húmedos, hasta los 1.600m de altitud. También crece silvestre en claros de bosques, márgenes de camino, etc.

Su sabor es muy suave y por lo regular se utiliza para condimentar platos con pescado. Las flores aromáticas se usan en ensaladas o para añadir decoraciones comestibles a postres.

Muy atractiva para abejas y abejorros.

Familia: Lamaiaceae

Origen: Eurasia

Altura aprox.: 0,60cm. y 0,30 de ancho

Exposición: Sol, al menos 6 horas diarias. Con menos sol florecerá menos.

Necesidad hídrica: Moderado

Follaje: Perenne

Resistencia: Prefiere suelos bien drenados y calizos.

Crecimiento: Rápido

Floración: De Septiembre a Marzo. Puede ser usada como flor cortada.

Color: Azul